<div>pubAchetez de l'or en Suisse en ligne avec <a href="http://or.bullionvault.fr/#TX10101">Bullion Vault</a></div> <div><div> </div></div> <table><tbody><tr><td style="width: 270px;"><img src="http://memoireonline.com/logo_200px.jpg" alt="" width="200" /></td> <td> <div>Rechercher sur le site:</div></td></tr></tbody></table> <div style="margin: auto;"><a href="http://www.memoireonline.com/">Home</a> | <a href="http://www.memoireonline.com/up/publication.html">Publier un mémoire</a> | <a href="http://www.memoireonline.com/chance.php">Une page au hasard</a></div> <table style="width: 100%; background-color: #DDDDCC;" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td>Evaluation de la qualité des eaux des puits couverts munis de pompe dans la commune de Porto-Novo par Waris Kéwouyèmi CHOUTI Université d'Abomey-Calavi (Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques) - DESS 2007 Dans la categorie: <a href="http://www.memoireonline.com/sommaires/sciences.html">Sciences</a> <div> </div> <a href="http://www.memoireonline.com/a/fr/cart/add/3944">Télécharger le fichier original</a></td> <td><a href="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/m_Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo.html">Disponible en mode multipage</a></td></tr></tbody></table> <table style="width: 100%;" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td valign="top"><div> </div> <table><tbody><tr><td>REPUBLIQUE DU BENIN (RB) MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE (MESFP) UNIVERSITE D'ABOMEY-CALAVI (UAC) THE ABDU SALAM INTERNATIONAL CENTRE FOR THEORICAL PHYSICS (ICTP) INSTITUT DE MATHEMATIQUES ET DE SCIENCES PHYSIQUES (IMSP) PORTO-NOVO FACULTES UNIVERSITAIRES NOTRE DAME DE LA PAIX DE NAMUR (FUNDP) BELGIQUE <img src="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo1.png" alt="" /> <img src="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo2.png" alt="" /> MEMOIRE POUR L'OBTENTION DU DIPLOME D'ETUDES SUPERIEURES SPECIALISEES (DESS) <img src="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo3.png" alt="" /> OPTION: Décentralisation et Gestion des Eaux (DGE) <img src="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo4.png" alt="" /> Thème Evaluation de la qualité des eaux des puits couverts munis de pompe dans la commune de Porto-Novo <a name="toc0" id="toc0"></a>Présenté par : <a name="toc1" id="toc1"></a> CHOUTI Waris Kéwouyèmi Maître de mémoire Superviseur académique ZOGO Dieudonné DIMON Biaou Fidèle Ingénieur en TLM Maître Assistant à l'UAC <h3><a name="toc2" id="toc2"></a><a name="toc3" id="toc3"></a><a name="toc4" id="toc4"></a><a name="toc5" id="toc5"></a>2. Chef du laboratoire national de la SONEB Docteur en Chimie Appliquée</h3> (4è promotion) ANNEE ACADEMIQUE : 2006-2007 <h5><a name="toc6" id="toc6"></a>DEDICACE</h5> <h6><a name="toc7" id="toc7"></a>A</h6> Mon père Djèlili CHOUTI, pour avoir soutenu avec force et détermination mes études. Tu es, après mon Seigneur Allah, celui à qui je dois ma réussite. Ton affection et tes conseils me manquent depuis que tu nous a quittés. Qu'Allah te fasse entrer dans Son Paradis. <h6><a name="toc8" id="toc8"></a>A</h6> Ma mère Koudirath LAWANI, pour avoir supporté les peines que je t'ai apportées quand j'étais encore bébé et pour tous les soutiens que tu n'as pas cessé de m'apporter. Qu'Allah te permette de récolter le fruit de tes efforts. <img src="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo5.png" alt="" /> Et ton Seigneur a décrété : « N'adorez que Lui ; et marquez de la bonté envers les père et mère : si l'un d'eux ou tous deux doivent atteindre la vieillesse auprès de toi, alors ne leur dis point : « Fi » et ne les brusques pas mais adresse-leur des paroles respectueuses et par miséricorde, abaisse pour eux l'aile de l'humilité, et dis : O mon Seigneur, fais leur, à tous deux, miséricorde comme ils m'ont élevé tout petit ». Coran XVII , 23-24. <h3><a name="toc9" id="toc9"></a><a name="toc10" id="toc10"></a><a name="toc11" id="toc11"></a><a name="toc12" id="toc12"></a>3. REMERCIEMENTS</h3> Ce travail a été possible grâce aux efforts de certaines personnes que je tiens à remercier pour leurs contributions. Au terme du présent travail, je voudrais remercier mon Seigneur Allah qui m'a permis de vivre jusqu'ici et qui m'a accordé cette possibilité de retenir les connaissances que j'ai acquises ; sans Lui, je ne pourrai rien faire. Je voudrais manifester ma reconnaissance au Gouvernement Béninois, la Région Wallonne, le Commissariat Général aux Relations Internationales (CGRI) de la Communauté Française de Belgique, pour tout le soutien accordé à cette formation au travers du projet 12. J'adresse mes sincères remerciements au Professeur Jean-Pierre EZIN, Directeur de l'Institut de Mathématiques et de Sciences Physiques (IMSP) et au Professeur Georges THILL de la chaire UNESCO-PRELUDE du Développement Durable, initiateurs du projet 12, pour l'avoir bien conduit. Je tiens vraiment à remercier tout le personnel du Département Sciences, Philosophie et Sociétés des Facultés Universitaires Notre Dame de la Paix (FUNDP) de Namur notamment le Professeur Bertrand HESPEL, Monsieur Jean-Paul LEONIS pour l'accueil et la disponibilité dont ils ont fait preuve lors de notre stage en Belgique. Ma profonde gratitude va également à l'endroit du Docteur Marcos ABOUBACAR, Coordonnateur des études pour toutes les peines qu'il s'est données pour que cette formation arrive à terme et pour qu'il soit une réussite. C'est également l'occasion de remercier tous mes enseignants depuis mes cours primaires jusqu'à l'université, ils m'ont aidé, m'ont nourri de leur connaissance et ont éloigné de moi les ténèbres de l'ignorance : que Dieu m'aide à ne pas être ingrat à leur niveau. Toutes mes reconnaissances à tous les enseignants de cette formation en particulier à Monsieur Cakpo-Chichi BERNARD pour les efforts fournis pour nous apporter - mes camarades et moi - les connaissances dont nous avons besoin et d'être disponible chaque fois nous avons besoin de lui. A mes maîtres ZOGO Dieudonné et DIMON Biaou Fidèle pour la disponibilité dont ils ont fait preuve pour suivre ce travail malgré leurs préoccupations professionnelles. Toute ma gratitude et mes remerciements aux honorables membres du jury qui ont bien voulu apprécier ce travail. A tous mes aînés et camarades de la quatrième promotion pour leur conseil et leur amour. A tous mes frère et soeurs pour m'avoir soutenu moralement, matériellement et financièrement ; je dis merci. Mes remerciements à tous ceux qui de près ou de loin ont contribué à la réussite de ce travail. <a name="toc13" id="toc13"></a> RESUME Les eaux des puits couverts munis de pompe sont de plus en plus utilisées à Porto-Novo pour faciliter l'accès à l'eau. Elles servent aux différents usages domestiques et de ce travail de recherche, il ressort que dans deux (2) ménages sur sept (7), elle est aussi destinée à la boisson et à la cuisson. La construction des latrines autour de ces puits ne suit aucune norme et quatre puits observés se trouvent à moins de 15 mètres de la latrine la plus proche. La couverture de ces puits n'empêche pas la contamination de cette eau par les matières fécales. Les analyses physico-chimiques ont révélé que tous les échantillons prélevés sont acides et présentent une concentration très élevée en nitrate qui indique une pollution fécale ; quatre (4) sur sept (7) ne respectent les normes de potabilité concernant le nitrate. Les eaux de ces puits sont très douces. L'analyse bactériologique qui apporté sur un seul échantillon de 100 ml révèle la présence de 141 colonies d'Esherichia coli à 37°C et d'une colonie à 44°C ; les streptocoques fécaux sont indénombrables. Cette forte contamination de l'eau laisse envisager des mesures d'hygiène à prendre par la population lors de la construction des puits et des latrines, du transport, du stockage et du prélèvement de l'eau destinée à la consommation humaine. <a name="toc14" id="toc14"></a>PLAN <h3><a name="toc15" id="toc15"></a><a name="toc16" id="toc16"></a><a name="toc17" id="toc17"></a><a name="toc18" id="toc18"></a>4. Dédicaces</h3> Remerciements Liste des sigles Introduction générale <blockquote>1. Problématique 2. Justification du thème 3. Hypothèses de recherche 4. Objectifs de recherche</blockquote> CHAPITRE 1 : Revue bibliographique 1. L'eau et la santé 2. L'eau, l'hygiène et l'assainissement 3. La pollution 4. Développement durable 5. Décentralisation 6. Compétences de l'Etat et des communes dans le cadre de la décentralisation dans le domaine de l'eau, de l'environnement, de l'hygiène et de la salubrité 7. Méthodes de désinfection utilisées dans le traitement de l'eau. 8. Normes de potabilité Ø Les paramètres chimiques Ø Les paramètres microbiologiques CHAPITRE 2 : Cadre d'étude 1. Situation-Limites-Etendue 2. Climat 3. Hydrographie 4. Géologie 5. Hydrogéologie 6. Caractéristiques historiques 7. Organisation administrative 8. Caractéristiques démographiques 9. Religions et ethniques 10. Activités socio-économiques CHAPITRE 3 :Matériel et méthodologie <blockquote><blockquote>1. Matériel <blockquote>a. Les matériels du terrain b. Les matériels de laboratoire c. Les prélèvements d. Les enquêtes</blockquote> 2. Méthodologies <blockquote>a. Les analyses b. Les enquêtes</blockquote></blockquote></blockquote> CHAPITRE 4 :Résultats et discussion 1. Présentation des résultats de terrain et discussions 2. Résultats et interprétation des analyses physico-chimiques 3. Résultats et interprétation des analyses bactériologiques CONCLUSION ET RECOMMADATIONS REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES <a name="toc19" id="toc19"></a>TABLE DES MATIERES DEDICACE ..............................................................................................2 REMERCIEMENTS.....................................................................................3 RESUME..................................................................................................5 PLAN......................................................................................................6 TABLE DES MATIERES...............................................................................8 ACRONYMES ET ABREVIATIONS..............................................................11 LISTES DES TABLEAUX, FIGURES ET PHOTOS...........................................12 Introduction ..............................................................................................14 Chapitre 1 : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE <blockquote>1. L'eau et la santé ...................................................................................19 2. L'eau, l'hygiène et l'assainissement.............................................................19 3. La pollution.........................................................................................20 4. Développement durable...........................................................................21 5. Décentralisation....................................................................................21 6. Compétences de l'état et des communes dans le cadre de la décentralisation dans le domaine de l'eau, de l'environnement, de l'hygiène et de la salubrité................................22 a) Compétences de l'état............................................................................22 b) Compétences des communes....................................................................23 7. Méthodes de désinfection utilisées dans le traitement de l'eau.............................25 a) La chloration de l'eau............................................................................25 b) L'ozonation........................................................................................25 c) La stérilisation par les rayons UV..............................................................26 d) La microfiltration.................................................................................26 8. Normes de potabilité..............................................................................27 a) Les paramètres physico-chimiques.............................................................27 b) Les paramètres microbiologiques...............................................................29</blockquote> Chapitre 2 : CADRE D'ETUDE <blockquote>1. Situation-Limites-Etendue.......................................................................31 2. Climat.............................................................................................34 3. Hydrographie....................................................................................35 4. Géologie..........................................................................................36 5. Hydrogéologie....................................................................................37 6. Caractéristiques historiques.....................................................................39 7. Caractéristiques démographiques..............................................................40 8. Religions et ethniques...........................................................................42 9. Activités socio-économiques...................................................................43 10. La gestion des déchets et l'approvisionnement en eau dans la ville......................44 a) La gestion des déchets...........................................................................44 b) L'approvisionnement en eau...................................................................45 11. L'analyse du contexte sanitaire................................................................49</blockquote> Chapitre 3 : MATERIEL D'ETUDE ET METHODOLOGIE <blockquote>1. Matériel...........................................................................................53 a) Les matériels du terrain ........................................................................53 b) Les matériels du laboratoire....................................................................53 c) Les prélèvements................................................................................53 d) Les enquêtes.....................................................................................53 2. Méthodologie....................................................................................54 a) Protocole expérimental.........................................................................54 b) Les enquêtes.....................................................................................56</blockquote> Chapitre 4 : RESULTATS ET DISCUSSIONS <blockquote>1. Présentation des enquêtes de terrain et discussion..........................................58 a) Enquêtes sur les âges des puits.................................................................58 b) Enquêtes sur la distance entre les puits et la latrine la plus proche........................58 2. Résultats et interprétation des analyses physico-chimiques................................59 3. Résultats et interprétation des analyses bactériologiques...................................61</blockquote> CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS .................................................65 1. Conclusion....................................................................................66 2. Recommandations ...........................................................................66 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES.........................................................71 ANNEXES............................................................................................72 <a name="toc20" id="toc20"></a>ACRONYMES ET ABREVIATIONS <h3><a name="toc21" id="toc21"></a><a name="toc22" id="toc22"></a><a name="toc23" id="toc23"></a><a name="toc24" id="toc24"></a>5. Sigle Définition</h3> <h3><a name="toc25" id="toc25"></a><a name="toc26" id="toc26"></a><a name="toc27" id="toc27"></a><a name="toc28" id="toc28"></a>6. C.R.E.P.A : Centre Régional d'Eau Potable et d'Assainissement à</h3> faible coût C.N.R.S. : Centre National de Recherches Scientifiques I.G.N. : Institut Géographique National I.M.S.P. : Institut de Mathématiques et de Sciences Physique O.M.S. : Organisation Mondiale de la Santé O.M.D : Objectifs du Millénaire pour le Développement O.N.G. : Organisation Non Gouvernementale O.N.U : Organisation des Nations Unis P.D.C. : Plan de Développement Communal R.G.P.H. : Recensement Général de la Population et de l'Habitat S.N.I.G.S / ZS -PAS : Système National d'Information et de Gestion Sanitaire de la Zone Sanitaire Porto-Novo_Aguégués_Sèmè-Podji S.O.N.E.B. : Société Nationale des Eaux du Bénin U.N.I.C.E.F. : United Nations International Children's Emergency Fund Liste des tableaux Tableau n°1 : Présentation des arrondissements et des quartiers de la ville de Porto-Novo Tableau n°2 : Répartition par genre et par arrondissement de la population de Porto-Novo Tableau n°3 : Motif de consultation des maladies hydriques de l'année 2004 Tableau n°4 : Motif de consultation des maladies hydriques de l'année 2005 Tableau n°5: Motif de consultation des maladies hydriques de l'année 2006 Tableau n°6 : Les âges des puits Tableau n°7 : Distance entre les puits et les latrines Tableau n°8 : Résultats des analyses de quelques paramètres physico-chimiques Tableau n°9 : Résultats des analyses bactériologiques Tableau n°10 : Résultats des analyses bactériologiques (suite) Liste des figures Figure n°1 : Situation de la ville de Porto-Novo Figure n°2 : La ville de Porto-Novo <a name="toc29" id="toc29"></a>Figure n°3 : Rythme pluviométrique à Porto-Novo Figure n°4 : Carte géologique de la région Sud -Est du Bénin Figure n°5 : Coupe hydrogéologique synthétique du champ de captage de Ouando Figure n°6 : Croissance spatiale de la ville de Porto-Novo Listes des photos Photo n°1 : Puits traditionnel ouvert au quartier Ayimlonfidé Photo n°2 : Puits traditionnel au quartier Houssounko Photo n°3 : Exemple de puits protégé au quartier Ayimlonfidé Photo n°4 : Exemple de puits protégé à Houinmey Photo n °5 : Exemple de pompeà Ouando Photo n°6 : Exemple de pompeà Adankpamey <h6><a name="toc30" id="toc30"></a></h6> <a name="toc31" id="toc31"></a>Introduction L'eau est un bien vital, indispensable à la vie. Elle ne doit pas être un bien marchand mais un patrimoine commun qu'il faut absolument défendre et protéger pour l'intérêt de tous. Elle peut être source de maladies. A cause de son lien étroit avec la santé, elle est devenue l'aliment le plus contrôlé dans le monde. Selon l'OMS, un individu a besoin d'au moins 30 l/jour. Ce besoin est loin d'être satisfait dans tous les pays du monde. Si disposer d'une eau potable ne pose pratiquement aucun problème dans les pays occidentaux, il constitue un problème majeur qui handicape le développement socioculturel des pays africains. Chaque année, deux à trois milliards de jours de travail sont « perdus », la plupart par les femmes, pour aller chercher de l'eau. On estime cette perte de productivité à environ 5 milliards d'euros -3275 milliards de francs CFA- (La filière de l'eau, page 5, Protos). La mise à disposition de l'eau potable au robinet nécessite le captage, le contrôle et la distribution de l'eau potable. Toutes ces opérations exigent des moyens techniques et financiers qui ne sont pas à la portée des pays en voie de développement en général et du Bénin en particulier. La seule société nationale de production et de distribution d'eau potable au Bénin - Société Nationale des Eaux du Bénin SONEB - ne couvre pas l'ensemble du pays. Face à cette situation, les populations n'hésitent pas à faire recours aux eaux de faible qualité telles que les eaux de pluie, de puits, de cours d'eau pour satisfaire leurs besoins quotidiens. Les eaux de puits couverts dont il question dans ce travail sont de plus en plus utilisées et ne font l'objet d'aucun contrôle de qualité dans tout le pays. L'étude a pour cadre Porto-Novo, capitale du Bénin. Ce travail se fera autour de quatre chapitres : -dans le premier chapitre, il sera question de la revue bibliographique. -le deuxième chapitre permettra de présenter le cadre de l'étude. -le troisième exposera les matériels et les méthodologies du travail effectué. -dans le dernier, il sera question des résultats, des discussions et des suggestions. 1. Problématique Disposer d'eau de bonne qualité améliore considérablement la santé humaine. Elle apporte à l'organisme des éléments dont il a besoin pour bien fonctionner. Au Bénin, l'objectif fixé lors de la décennie de l'eau 1990-2000 était de fournir de l'eau potable à 80% de la population : 60 litres par jour à chaque habitant du milieu urbain et 10 à 20 litres par jour à chaque habitant en milieu rural (AMEGEE ,1992). Mais à la fin de cette décennie, l'objectif n'était pas atteint. Les maladies hydriques font de nombreuses victimes au sein de la population qui continue de consommer les eaux de faible qualité. A Porto-Novo, capitale du Bénin, tous les ménages ne sont pas abonnés à la Société Nationale des Eaux du Bénin (SONEB). Ce qui amène certains habitants à consommer les eaux de puits. Certains de ces puits sont couverts et munis de pompe pour faciliter l'accès à l'eau. Parce que les eaux issues de ces puits paraissent claires et sans odeur, les propriétaires assimilent leur qualité à celle de la SONEB. Mais on observe un manque d'hygiène et d'assainissement autour de ces puits. Les déchets sont mal gérés. Les tas d'ordures se trouvent parfois à proximité des puits. Les eaux usées sont jetées un peu partout. Les latrines à fosse non étanche sont construites sans respecter une distance minimale de 15m requise (CREPA). De même les eaux sont stockées dans des matériels mal entretenus. Ces différentes conditions d'hygiène et d'assainissement sont des sources probables de contamination fécale. L'eau peut être non seulement souillée à la source mais également lors du stockage et de l'usage. Le véritable problème que pose ce travail de recherche est d'évaluer la qualité de ces eaux en identifiant les probables sources de pollution. 2. Justification du thème En Afrique subsaharienne, 42% de la population n'a toujours pas accès à des sources de bonne qualité (CNRS, France). L'ONU a bien compris le danger potentiel que représente cette boisson d'eau non potable, ce qui l'a amène à fixer comme objectif à atteindre d'ici 2015 : Réduire de moitié le pourcentage de la population qui n'a pas accès de façon durable à un approvisionnement en eau de boisson salubre (OMD, OBJECTIF 7, CIBLES 10). Le pari est loin d'être gagné puisque pour atteindre cet objectif important, 260000 personnes par jour doivent encore obtenir l'accès à des sources d'eau de bonne qualité (OMS, 2002). Pour atteindre cet objectif au Bénin, le taux effectif d'accès à l'eau potable doit être porté à 67,5% dans les zones rurales et semi urbaines et à 75% dans les zones urbaines en 2015 alors ces taux ne sont que respectivement de 41% et 50% en 2005. (PNE, Bénin). Cette consommation est parfois due à l'ignorance des populations qui pensent qu'une eau claire, inodore et qui n'a pas une mauvaise odeur est bonne à boire et ne présente aucun danger. C'est l'exemple des eaux de puits dans certaines communes du Bénin où ces eaux sont limpides (Porto-Novo, Abomey-Calavi ...). C'est l'exemple aussi des eaux de pluie qui sont bues sans aucune inquiétude. De plus, les puits couverts munis de pompe présentent l'aspect d'une eau de distribution (munis d'un robinet qu'il suffit d'ouvrir pour avoir de l'eau). C'est donc une raison de plus pour que les utilisateurs de ces puits croient à la potabilité de ces eaux et pour qu'ils pensent à les boire. Alors que, ce n'est qu'après une analyse fiable et menée par un spécialiste de la qualité de l'eau qu'on peut déclarer une eau potable. Et ceci lorsqu'elle répond aux normes de potabilité. De plus cette qualité qui peut être bonne au départ, peut varier au cours du temps. D'où une analyse périodique de ces eaux comme l'indiquent les textes relatifs à l'eau au Bénin. Cette étude qui vise à analyser les paramètres des eaux de ces puits couverts de la commune de Porto-Novo peut servir de documents de base aux initiatives qui viseront à améliorer l'accès à l'eau potable dans la commune. 3. Objectifs de recherche De façon générale, il s'agira d'étudier la qualité de l'eau des puits couverts munis de pompe. De façon spécifique, il s'agira de : - analyser les paramètres physico-chimiques et microbiologiques de ces eaux et de vérifier s'ils répondent aux normes de potabilité, - rechercher les sources probables de pollution de ces eaux, - évaluer les impacts de la consommation de ces eaux sur la santé. 4. Hypothèses de recherche - la qualité des eaux de ces puits munis de pompe ne répond pas aux normes de potabilité d'eau de consommation ; - le manque d'hygiène et d'assainissement autour de ces puits constitue les principales sources de pollution de ces eaux ; - la consommation de ces eaux est la cause de nombreuses maladies au sein de la population qui utilise cette eau pour la boisson. <img src="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo6.png" alt="" /> <a name="toc32" id="toc32"></a>CHAPITRE 1 : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE <h3><a name="toc33" id="toc33"></a><a name="toc34" id="toc34"></a><a name="toc35" id="toc35"></a><a name="toc36" id="toc36"></a>1. L'eau et la santé</h3> Le lien étroit qui existe entre l'eau et la santé n'est plus à démontrer. Lorsqu'on fournit une eau potable à une population, on améliore considérablement sa santé. Le corps humain est composé d'eau à plus de 60%. Certaines réactions qui se passent à l'intérieur de l'organisme ne peuvent se dérouler qu'en présence d'eau. Grâce à ses propriétés physico-chimiques, l'eau apporte à l'organisme les éléments minéraux et certains oligo-éléments dont il a besoin pour bien fonctionner. L'eau permet d'éliminer les toxines contenues dans les muscles et ce faisant, de supprimer les crampes. L'eau que l'on boit, chaque jour, doit aussi compenser les pertes dues à la déshydratation et à l'eau éliminée par les urines et les excréments. Un adulte moyen de 70 kilogrammes doit ingérer 2,5 à 3 litres par jour dont 1 à 1,5 litre sous forme de boisson pour se maintenir en bonne santé. Pour le nourrisson, le besoin en eau rapporté à son poids corporel est encore plus important. Lorsque ce besoin n'est pas satisfait ou lorsque l'eau est de mauvaise qualité, la santé de l'homme est menacée. A l'échelle de la planète, ce problème de manque d'eau potable, combiné au manque d'assainissement est à l'origine de 80% des cas de maladies (La filière de l'eau, PROTOS 2006). <h3><a name="toc37" id="toc37"></a><a name="toc38" id="toc38"></a><a name="toc39" id="toc39"></a><a name="toc40" id="toc40"></a>2. L'eau, l'hygiène et l'assainissement.</h3> Il n'est pas évident que lorsqu'on fournit une eau potable à une population, surtout celle des pays en voie de développement, elle la consomme potable. Le manque d'hygiène ou d'assainissement altère la qualité de l'eau avant sa consommation. Les moyens de transport et de stockage ont un impact sur sa qualité. Il est clair qu'une eau potable transportée dans un récipient non couvert ou stockée sans les précautions d'hygiène élémentaire a toutes les chances d'être de mauvaise qualité avant son utilisation. De simples mesures d'hygiène telles que se laver les mains après un passage aux toilettes suffisent pour éviter un bon nombre de maladies. En Afrique de l'Ouest, 50% de l'eau potable deviendrait impropre à la consommation humaine parce qu'elle est transportée ou conservée dans des récipients souillés ou par manque d'hygiène (La filière de l'eau, 2006). Un milieu non assaini où l'eau stagne est un milieu prospice pour le développement des vers et insectes vecteurs de maladies. Pour avoir un impact réel sur la santé, les projets d'eau potable doivent donc être associés aux conditions d'assainissement et d'hygiène. La sensibilisation de la population à une meilleure hygiène, gestion des déchets, évacuation des excréta s'impose. <h3><a name="toc41" id="toc41"></a><a name="toc42" id="toc42"></a><a name="toc43" id="toc43"></a><a name="toc44" id="toc44"></a>3. La pollution</h3> La pollution est une modification défavorable du milieu naturel qui apparaît comme le sous-produit d'une action humaine, au travers d'effets directs et indirects Cette pollution se fait de plus en plus remarquée au cours de ces dernières années. Les eaux de surface et les nappes phréatiques sont les plus exposées. Les cours d'eau sont devenus des lieux privilégiés pour recevoir des ordures ménagères et des matières fécales. Dans les ménages, les déchets et les excréta sont mal gérés. La collecte des ordures n'est pas bien organisée même dans les grandes villes. L'accès à l'assainissement est de 32% (PNE). Même les eaux souterraines qui semblent être protégées aujourd'hui pourraient être atteintes dans l'avenir si aucune mesure adéquate n'est prise. Ces pollutions ont pour conséquence la disparition de certaines espèces de poissons dans les cours d'eau, la présence de nitrate dans les puits à une concentration trop élevée, l'augmentation des maladies liées à l'eau. <h3><a name="toc45" id="toc45"></a><a name="toc46" id="toc46"></a><a name="toc47" id="toc47"></a><a name="toc48" id="toc48"></a>4. Développement durable</h3> Le « développement durable » (ou développement soutenable) est, selon la définition proposée en 1986 par la Commission mondiale sur l'environnement et le développement dans le Rapport Brundtland [1] : « un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs ». En effet, pendant longtemps, l'homme a pensé qu'il peut continuer à prélever les ressources de la terre sans rien craindre. Dans le domaine de l'eau, les ressources doivent être bien gérées en évitant la surexploitation et la pollution des nappes. <h3><a name="toc49" id="toc49"></a><a name="toc50" id="toc50"></a><a name="toc51" id="toc51"></a><a name="toc52" id="toc52"></a>5. Décentralisation</h3> La décentralisation est un transfert de compétences de l'État à des institutions distinctes de lui, ici, les collectivités locales. Elles bénéficient alors d'une certaine autonomie de décision et de leur propre budget sous la surveillance d'un représentant de l'État (l'autorité de tutelle). C'est en 1999 que les lois relatives à la décentralisation ont été votées par l'Assemblée Nationale du Bénin. Avec les élections de Décembre 2002 qui ont permis aux populations de choisir les élus locaux, le processus de décentralisation est arrivé à son terme. Une partie des compétences de l'état d'alors a été transférée aux communes. Depuis ce moment, les communes ont acquis - du moins en théorie - toutes les compétences pour exercer pleinement la maîtrise d'ouvrage dans les domaines de la distribution d'eau potable et de la pratique d'assainissement sur leurs territoires. Mais « ce processus va de pair avec de nombreux obstacles dus au fait que certaines parties doivent accepter une réduction de pouvoir, tandis que d'autres voient accroître leurs responsabilités sans avoir reçu la formation appropriée ou sans disposer des moyens nécessaires» (Rapport annuel 2005, PROTOS). En effet, les communes n'ont pas encore développé des moyens et des instruments pour répondre à leurs devoirs envers les populations. Cette première génération de maires n'a pas mis en place, dans le cas général, un personnel technique compétent capable de faire face au problème de gestion de l'eau et d`assainissement. <h3><a name="toc53" id="toc53"></a><a name="toc54" id="toc54"></a><a name="toc55" id="toc55"></a><a name="toc56" id="toc56"></a>6. Compétences de l'Etat et des communes dans le cadre de la décentralisation dans le domaine de l'eau, de l'environnement, de l'hygiène et de la salubrité</h3> a. Compétences de l'Etat - La loi 87-015 du 21 septembre 1987 portant Code de l'Hygiène Publique réglemente l'hygiène des lieux publics, de l'habitat et des établissements de restauration, des marchés, l'usage de l'eau, l'assainissement du milieu en général et le contrôle phytosanitaire. Son décret d'application n'a été adopté qu'en 1999 (M.S.P., 1987). - La loi 87-016 du 21 septembre 1987 portant code de l'eau réglemente surtout l'utilisation de l'eau. Pour faciliter sa mise en oeuvre, elle suggère la création d'un Comité National de l'Eau et de l'Assainissement et définit clairement ses responsabilités. Il faut noter que ce « code de l'eau est resté inappliqué jusqu'à ce jour. Aucun texte d'application n'a été pris. On peut constater des contradictions, des ambiguïtés et des chevauchements de responsabilités induits par d'autres textes législatifs censés être complémentaires » disait André TOUPE, ancien Directeur de l'Hydraulique. - Le décret N° 2001-94 du 20 février fixant les normes de qualité de l'eau potable. L'article 11 fixe les normes de qualité microbiologique d'une eau destinée à la consommation humaine. - Le décret N° 2001-109 du 04 avril 2001 fixant les normes de qualité des eaux résiduaires. L'article 18 préconise que les eaux usées domestiques ne peuvent être déversées dans le milieu naturel qu'après un traitement approprié. L'article 19 recommande le raccordement, de toute habitation en zone urbaine, à un système d'assainissement. L'article 23 fixe globalement les critères de qualité que doivent satisfaire les eaux rejetées. - Le décret N° 97-624 du 31 décembre 1997 portant structure, composition et fonctionnement de la police sanitaire. Ces lois et décrets sont mis en application par les institutions nationales telles que le Ministère de l'Environnement et de la Protection de la Nature (MEPN), le Ministère de la Santé (MS), le Ministère de la Sécurité Publique et des Collectivités Locales (MSPCL), le Ministère des Mines, de l'Energie et de l'Eau (MMEE). Ce dernier joue un rôle central dans le secteur de l'eau à travers la Direction de l'Hydraulique et sa tutelle exercée sur la SONEB. Il a en charge la politique nationale de l'eau. b. Compétences des communes La loi n°97-029 du 15 janvier 1999 sur la décentralisation portant organisation des communes en République du Bénin dans sa section 3, mentionne ce qui suit au niveau des articles 93, 94, 95, 96 : - Article 93 La commune a la charge de la fourniture et de la distribution de l'eau potable; de la collecte et du traitement des déchets solides autres que les sachets industriels. Elle doit collecter et traiter les déchets liquides; assurer l'évacuation des eaux usées et des eaux pluviales; créer des ouvrages d'aménagement des bas-fonds et de protection contre les inondations puis délimiter des zones interdites à l'urbanisation dans les périmètres réputés dangereux pour des raisons naturelles ou industrielles et enfin créer et entretenir la gestion des cimetières et des services funéraires. - Article 94 La commune a la charge de la création, de l'entretien des plantations des espaces verts et de tout aménagement publique visant à l'amélioration du cadre de vie. Elle veille à la protection des ressources naturelles, notamment des forêts, des sols de la faune, des ressources hydrauliques, des nappes phréatiques et contribue à leur meilleure utilisation. Elle est consultée sur tout aménagement relatif aux sites miniers se trouvant sur son territoire. - Article 95 La commune veille à la préservation des conditions d'hygiène et de salubrité publique notamment en matière : -de prospection et de distribution de l'eau potable; -de périmètre de sécurité sanitaire autour des sites de captage, forage et puits; -d'assainissement privé des eaux usées; -de lutte contre les vecteurs de maladies transmissibles; -d'hygiène des aliments et des lieux et établissements accueillant du public; -de déchets industriels. La commune élabore la réglementation concernant l'assainissement individuel (latrines, fosses septiques, puisards) et initie toutes mesures de nature à en favoriser la promotion. - Article 96 La commune donne son avis chaque fois qu'il est envisagé la création sur son territoire de tout projet susceptible de porter atteinte à l'environnement. Elle prend en considération la protection des terres agricoles, des pâturages, des espaces verts, de la nappe phréatique, des plans et cours d'eau de surface dans l'implantation des différentes réalisations à caractère public ou privé. <h3><a name="toc57" id="toc57"></a><a name="toc58" id="toc58"></a><a name="toc59" id="toc59"></a><a name="toc60" id="toc60"></a>7. Méthodes de désinfection utilisées dans le traitement de l'eau.</h3> La désinfection consiste à utiliser un procédé physique ou chimique permettant de détruire tous les micro-organismes pathogènes dans le milieu et d'anéantir ceux qui sont autochtones c'est-à-dire les germes banals (ZOGO, 2005). Il existe actuellement quatre méthodes courantes pour la désinfection de l'eau : la chloration de l'eau, l'ozonation, la stérilisation par les rayons U.V, la microfiltration. a. La chloration de l'eau La désinfection par le chlore est la plus utilisée car moins coûteuse et plus facile à mettre en application. En effet, le chlore et ses composés (exemple l'hypochlorite de calcium) sont bons marchés et faciles à obtenir. Il faut noter que son pouvoir rémanent fait de lui un produit très conseillé pour la désinfection de l'eau. Ses désavantages sont : il donne un goût caractéristique à l'eau, certains de ses dérivés sont dangereux, son installation nécessite le transport et le stockage de produit toxique et son efficacité dépend du pH de l'eau. b. L'ozonation Le traitement de l'eau avec l'ozone est un procédé automatique qui permet de détruire les matières organiques, les bactéries, les germes et les virus. L'ozone désinfecte, améliore la couleur, le goût et l'odeur de l'eau. Il se décompose facilement en oxygène sans laisser de produits dérivés dans l'eau comme le chlore. Il y a moins de produits chimiques qui agressent les yeux, la peau ou les cheveux. L'ozone étant très instable, il faut donc le préparer au fur et à mesure des besoins. Ses désavantages sont : sa production consomme de l'énergie, son utilisation est assez complexe et demande un investissement de départ très important, il ne possède pas de pouvoir rémanent. c. La stérilisation par les rayons U.V. La stérilisation de l'eau par rayonnement UV consiste simplement à faire passer l'eau à désinfecter dans un tube de quartz, contenant un tube à rayonnement UV (Ultra Violet). Ce rayonnement UV ayant la particularité de détruire toute matière vivante. Il n'y a pas de stockage de produits chimiques et le traitement ne laisse aucun dérivé et aucune odeur dans l'eau. Mais, il inactive les bactéries sans les éliminer, il n'a pas d'effet rémanent et nécessite un traitement préalable qui comprend des processus d'adoucissement et de déferrisation pour prévenir l'encrassement de l'ampoule. d. La microfiltration. Les microfiltres utilisés ont des pores suffisamment petits (0,2 micromètre) pour arrêter les bactéries présentes dans l'eau. Le système est très simple et les bactéries sont enlevées de l'eau et pas seulement inactivées. Mais c'est un système coûteux à l'utilisation car il faut renouveler régulièrement les cartouches filtrantes, il n'y a aucun effet sur les virus et n'a pas de pouvoir rémanent. Il faut noter que la désinfection à l'iode est également utilisée mais est contre-indiquée pour les femmes enceintes, les enfants. <h3><a name="toc61" id="toc61"></a><a name="toc62" id="toc62"></a><a name="toc63" id="toc63"></a><a name="toc64" id="toc64"></a>8. Normes de potabilité</h3> Une eau potable peut être définie comme une eau qui, lorsqu'elle est bue de façon permanente, ne présente aucun risque pour la santé. Et ceci lorsqu'elle respecte les normes de potabilité. Les normes de qualité de l'eau potable sont très rigoureuses. Elles s'appuient en général sur les travaux médicaux établissant les doses maximales admissibles (DMA), c'est-à-dire la quantité de telle ou telle substance qu'un individu peut absorber sans danger quotidiennement tout au long de sa vie. La qualité bactériologique doit être assurée en toutes circonstances et faire l'objet d'une surveillance très stricte. On distingue les normes relatives aux paramètres physico-chimiques et les normes relatives aux paramètres bactériologiques. En voici quelques exemples : a. Les paramètres physico-chimiques <blockquote><blockquote>v Les paramètres organoleptiques</blockquote></blockquote> Les paramètres organoleptiques sont les propriétés de l'eau telles que couleur, odeur, goût et aspect qui sont perceptibles par les organes sensoriels. On considère que les paramètres organoleptiques n'ont aucune incidence sur la santé. <blockquote><blockquote>v Les paramètres physico-chimiques naturels</blockquote></blockquote> <blockquote><blockquote><blockquote>ü La température</blockquote></blockquote></blockquote> Elle est une grandeur physique liée à la notion immédiate de chaud et froid. Elle se mesure au moyen d'un thermomètre. C'est un paramètre physique qui influence considérablement la multiplication microbienne ainsi que le métabolisme. Selon la température optimale de développement, les micro-organismes sont classés en trois catégories (LECLERC et coll., 1989) : - les germes mésophiles qui supportent une température moyenne comprise entre 20 et 40°C ; - les germes psychrophiles dont la température optimale de croissance est située entre 0 et 15°C ; - les germes thermophiles qui se multiplient préférentiellement entre 45 et 85°C. Il faut noter que la majorité des bactéries pathogènes sont des mésophiles. ü PH Le pH mesure la basicité ou l'acidité d'une solution. Elle liée à la concentration des ions hydronium H3O+pH= - log (H3O+). Une solution est basique quand le pH<7 et basique lorsque pH>7. C'est un paramètre très important dans la qualité de l'eau. Les micro-organismes se multiplient dans une gamme étendue de pH. Cependant chaque espèce à un pH optimum de croissance. Les bactéries se multiplient en milieu neutre ou légèrement alcalin (7<pH<7,5). Pour survivre, ils doivent s'adapter aux modifications de pH de l'environnement. Escherichia coli par exemple se multiplie à partir de pH égal à 4,4 jusqu'à un pH égal à 8 (FABER et coll., 1961). ü Dureté ou Titre Hydrotimétrique (TH) La dureté est la concentration totale en calcium et magnésium. En présence d'une eau dure le savon se mousse difficilement. <blockquote><blockquote>v Les substances indésirables</blockquote></blockquote> ü Les nitrates (NO3-) et les nitrites (NO2-) La présence de nitrates dans l'eau est un indice de pollution d'origine agricole (engrais), domestiques (excréta) ou industrielle. Le nitrate ne constitue pas un danger direct pour la santé humaine. Mais il se transforme, dans l'organisme humain, en nitrite qui présente un danger, surtout pour les nourrissons. En effet, les nitrites réagissent avec l'hémoglobine normale pour former la méthémoglobine, affectant ainsi la capacité du sang à transporter suffisamment d'oxygène jusqu'aux cellules de l'organisme. Il faut noter que les nitrates ont un rôle secondaire dans l'eutrophisation des cours d'eau-le facteur principal étant le phosphore- qui participe à la diminution de l'oxygène dissous. b. Les paramètres microbiologiques. L'eau ne doit contenir ni parasite, ni virus, ni bactérie pathogène. La qualité microbiologique est évaluée lors des contrôles analytiques réglementaires, par la recherche de bactéries, principalement des germes témoins de contamination fécale. La présence de ces bactéries dans l'eau a pour origine une pollution de la ressource, un dysfonctionnement du traitement de potabilisation. Les conséquences dépendent de plusieurs facteurs dont l'état général du consommateur, de la virulence des microorganismes, du mode de transmission ainsi que de la dose ingérée. Les troubles sont principalement des troubles gastro-intestinaux, diarrhées, vomissements. Il est indispensable de toujours contrôler la qualité de l'eau après son traitement et avant sa consommation parce que ce dernier peut être défaillant ou que la qualité de l'eau peut s'altérer avant son arrivée au robinet du consommateur. <img src="http://www.memoireonline.com/10/10/3944/Evaluation-de-la-qualite-des-eaux-des-puits-couverts-munis-de-pompe-dans-la-commune-de-Porto-Novo7.png" alt="" /> <a name="toc65" id="toc65"></a>CHAPITRE 2 : CADRE D'ETUDE <h3><a name="toc66" id="toc66"></a><a name="toc67" id="toc67"></a><a name="toc68" id="toc68"></a><a name="toc69" id="toc69"></a>1. Situation - Limites - Etendue</h3> La République du Bénin, pays d'Afrique occidentale compte 7 513 946 habitants en 2006, et couvre une superficie de 112 622 km2 en s'étendant sur 670 km, du fleuve Niger (au nord) à la côte atlantique (au sud). La largeur varie de 125 km le long de la côte à 325 km au nord

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